畑の脇に植えてあるジューンベリー(アメリカザイフリボク)の実が熟してきました。
熟した果実が6月頃に収穫できるのでこの名前がついたようです。
花、果実、紅葉と楽しむことができ街路樹や庭木として北米では人気がある木みたいですが…
ジューンベリー(アメリカザイフリボク):Amelanchier canadensis
ジャムやパイの材料にしたりします。
生でそのまま食べてもクセがなく、酸味もないので甘くて美味しいです。大きさは
ブルーベリーよりも小さめです。なので採るのがチョットめんどくさいです。(・´д`)
上の方の実はとどかないので諦めて鳥さんにあげます。
きっと今度の休みに実を採りに行っても殆ど無いでしょうね…
今回は、生食で食べたのでデザートに調理した写真は無しです~。(*≧ω≦)