料理:cucina

• アスパラのパスタ…Spaghetti agli asparagi
  お昼はパスタにしようと畑のアスパラを採ってきました。
  採りたては新鮮です。
  
  
  
  
  はい、アスパラのクリームパスタできました♪
  　　　　　　　作り方：アスパラの下の方は皮が硬いのでピーラーで剥きます。
  　　　　　　　　　　　斜めに切ってオリーブオイルで柔らかくなるまで炒め
  　　　　　　　　　　　味付けし、生クリームを入れて味を整えたら茹でた
  　　　　　　　　　　　スパゲッティと和えて出来上がり。
  
  
  
  アスパラがあったら作ってみてね。(*´∀`)ノ♪
  
   
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  • 料理:cucina
  • 2014/05/03 12:30
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• 竹の子ご飯
  今日はあいにくの雨。雨がやんだ合間に竹の子掘りに行ってきました。
  ちょっとぬかるんでいましたが掘ってきました。
  
  
  雨上がりの山、これからは新緑がきれいになります。
  
  
  
  いざ竹林へGO！
  
  
  
  ありました竹の子！土の中に潜ってるのを見つけるのはなかなか
  難しい！写真には撮りませんでしたがお猿さんや猪さんが掘って
  食べた跡がいっぱい…そんな中で食べられるのを見るけるのは
  至難の業…　(´；ω；`)
  
  
  
  
  でも頑張った甲斐あって、竹の子ご飯食べられます。
  
  
   
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  • 料理:cucina
  • 2014/04/29 16:15
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