今日のお昼はキノコのスパゲッティを作りました。簡単美味しい一品です。
入ってるキノコは３種類、マッシュルーム、舞茸、乾燥ポルチーニ。


Oggi ho preparato gli spaghetti ai funghi, un primo piatto buonissimo e molto semplice in cui useremo i funghi dato che adesso e' il periodo migliore per acquistare i funghi freschi approfittatene per preparare questo delizioso piatto.
 





Ingredienti per gli spaghetti ai funghi (dosi per 4 persone)
キノコのスパゲッティ　材料（４人分）

　・320ｇ　スパゲッティ
　・ニンニク　１かけ
　・玉ねぎ　1/2個
　・舞茸　１パック
　・マッシュルーム　１パック（６個位）
　・乾燥ポルチーニ　20ｇ（水でもどしておきます）
　・生クリーム
　・白ワイン（少々）
　・胡椒（少々）
　・塩とコンソメ

オリーブオイルで刻んだニンニクを炒め、次に刻んだ玉ねぎ、キノコを入れ炒めます。
しんなりしたら胡椒少々と白ワインを入れ炒めます。
炒まったら塩とコンソメを入れて味付けします。最後に生クリームを入れて味を整え
ます。ソースはこれでOK。茹でたスパゲッティを和えて出来上がり。
簡単説明にて今日の料理はおしまい。ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ